Nghiên cứu nhấn mạnh mối liên hệ giữa trà xanh với chanh với vô số lợi ích sức khỏe, bao gồm thúc đẩy giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch và bảo vệ chống lại ung thư.
Theo Healthline, cả trà xanh và chanh đều chứa nhiều chất chống oxy hóa như epigallocatechin gallate (EGCG), quercetin và axit ascorbic, có tác dụng bảo vệ chống lại tình trạng viêm và tổn thương tế bào. Vì lý do này, trà xanh với chanh không chỉ là thức uống nhẹ nhàng để thưởng thức bất kỳ lúc nào trong ngày mà còn chứa nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe, bao gồm:
1. Thúc đẩy giảm cân
- Medical News Today đưa tin rằng trà xanh có chứa caffeine và một loại flavonoid gọi là catechin, đây là một chất chống oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy cả hai hợp chất này đều có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
- Catechin có thể giúp phân hủy chất béo dư thừa, trong khi cả catechin và caffeine đều có thể làm tăng lượng năng lượng mà cơ thể sử dụng.
2. Bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường
- Uống trà xanh có thể cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách giảm tình trạng kháng insulin và tăng cường hiệu quả của insulin.
- Trong khi đó, chanh có chỉ số đường huyết (GI) thấp khoảng 20, nghĩa là ít có khả năng làm tăng lượng đường trong máu hơn các loại thực phẩm khác. Chanh cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và mức cholesterol. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong chanh có thể giúp hạ lượng đường trong máu khi đói.
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
- Cả trà xanh và chanh đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách cải thiện chức năng mạch máu, giảm viêm và duy trì mức cholesterol lành mạnh.
- Tiêu thụ thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
4. Hỗ trợ sức khỏe não bộ
- Một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy chanh có nhiều chức năng hoạt tính sinh học khác nhau và có tác dụng bảo vệ chống lại stress oxy hóa, lão hóa và ung thư. Những điều này cũng đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường chức năng nhận thức.
- Trong khi đó, hàm lượng catechin trong trà xanh có thể bảo vệ chống lại các rối loạn thần kinh.
5. Bảo vệ chống lại ung thư
- Một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ chỉ ra rằng EGCG trong trà xanh có khả năng chống viêm và chống ung thư lớn nhất, có khả năng ngăn ngừa nhiều loại ung thư.
- Ngoài ra, trái cây họ cam quýt, bao gồm cả chanh, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
By VnExpress